学会在家种洋葱
储存洋葱的三种最佳方法
一旦你读了我们的洋葱种植指南又大又漂亮的甜洋葱，是时候把它们长期储存起来了。根据你所在的区域、温度和湿度的不同，固化过程可能需要几周的时间。我们要强调的主要一点是，在储存洋葱之前，一定要确保洋葱已经完全腌制并完全干燥。此外，一定要对整个作物进行分类，寻找未来几个月可能出现问题的鳞茎。双鳞茎，裂片或任何潮湿的迹象都是很好的品质，可以直接吃，而不是把它们放在商店里。
你把洋葱存放在哪里?
我们知道有很多储存洋葱的方法，但我们选择了最常用的3种方法。第一步，也是最重要的一步是选择合适的地方，让你的洋葱可以保存好几个月。
- 空气流通良好
- 尽可能黑暗
- 凉爽的温度
找一个凉爽、干燥、血液循环良好的地方是让洋葱尽可能长时间保鲜的关键。水分和热量会导致洋葱过早腐烂。找一个黑暗的地方，比如棚子、食品储藏室或车库，可以防止洋葱接触到阳光，让它们发芽。理想情况下，将洋葱储存在35ºF - 45ºF之间将使洋葱保持在最佳的储存温度。
用连裤袜储存洋葱
储存洋葱的一种非常省钱又巧妙的方法是使用尼龙裤袜。是的，我们说的是连裤袜!原因如下:
-合成尼龙材料可以防潮，让洋葱保持干燥。
-微小的网格将允许良好的气流一直围绕灯泡。
-这种方法可以让你利用垂直空间，否则会被浪费，比如储藏室门的后面或棚子里。
-每双连裤袜储存12 - 16个洋葱的平均成本可低至1美元。
产品说明:
1.把裤袜的每条腿都剪掉。把顶部留给其他较小的蔬菜，比如葱或大蒜。
2.把一个洋葱球放到腿的最底部。
3.在靠近球茎顶部的地方打一个结。重复这个步骤，直到上面剩下大约4-6英寸的连裤袜(根据大小在6-8洋葱之间)。
4.在软管的顶部打一个环，垂直悬挂洋葱，确保它们没有靠在另一个表面上。当你需要使用它们时，剪掉裤袜打结下面的部分。
你知道吗?
加州是美国最大的洋葱出口国。2020年，他们出口的洋葱占全国洋葱供应量的33%以上。
在屏幕上储存洋葱
如果您有更多的水平空间或根窖，屏幕方法可能是您最好的选择。这只是一种框架，在框架的板条之间内置了一个网状屏幕。是的，就像纱门一样。如果你没有多余的纱门，旧货店、古董店和二手店都是寻找旧门的好地方。
当把洋葱放在屏幕上时，把所有的洋葱都铺成一层，以最大限度地保持空气流通。如果你更喜欢定制的尺寸，建一个洋葱架也是一个很好的选择。它的材料非常少，你可以制作任何你喜欢的尺寸，并根据你的特定区域进行定制。
可堆肥洋葱储存
也许纸袋储存洋葱是最环保的选择。我们真的很喜欢用这种方式储存洋葱，因为使用纸质购物袋的好处远远不止是储存洋葱和其他农产品。
通过做一些简单的事情，比如在杂货店里选择纸而不是塑料，你就可以帮助消除对环境有直接影响的一次性塑料。如果你在室内储存洋葱，纸质购物袋可以很好地放在橱柜里，放在食品储藏室的架子上，或者藏在黑暗的角落里。为了通风，只要在袋子上开几个洞，贴上标签，就行了。它们可以连续使用几个月，直到它们变质，需要更换。
在我们看来，这种方法最好的部分是，它有可能产生很少甚至没有浪费。当你的纸袋用完了，就把它们撕碎，放进堆肥堆里。如果你用的是蚯蚓堆肥，只要把袋子底部粘着胶的地方去掉，把剩下的撕碎，让蚯蚓啃食就行了。从商店到花园，纸袋都是有益的。
