学会在家种洋葱
储存洋葱的3种最佳方法
一旦你读了我们的洋葱种植指南收获了大量漂亮的甜洋葱，是时候把它们长期储存起来了。固化过程可能需要几个星期，这取决于你的地区，温度和湿度水平。我们要强调的主要一点是，在储存洋葱之前，一定要确保洋葱已经完全干燥。此外，一定要对整个作物进行分类，寻找未来几个月可能引起关注的球茎。双鳞茎、鳞片开裂或任何潮湿的迹象都是新鲜食用的好品质，不要把它们储存起来。
你在哪里储存洋葱?
我们知道储存洋葱的方法有很多，但我们选择了最常用的3种方法。第一步，也是最重要的一步，是选择合适的位置，让你的洋葱可以保存好几个月。
- 良好的空气流通
- 越黑越好
- 凉爽的温度
找到一个凉爽、干燥、血液循环良好的地方是让洋葱保鲜时间尽可能长的关键。潮湿和高温会导致洋葱过早腐烂。找一个黑暗的地方，比如棚屋、储藏室或车库，这样可以防止洋葱接触阳光，让它们发芽。理想情况下，将洋葱储存在35ºF - 45ºF之间可以使洋葱保持最佳储存温度。
用连裤袜储存洋葱
储存洋葱的一种非常经济又巧妙的方法是使用尼龙连裤袜。是的，我们说的是连裤袜!原因如下:
-合成尼龙材料可以抵挡水分，帮助洋葱保持干燥。
-微小的网格将允许良好的气流在灯泡周围。
-这种方法可以让你利用垂直空间，否则浪费，如食品储藏室的门后面或棚内。
每条裤袜储存12 - 16个洋葱的平均成本只有1美元。
产品说明:
1.把连裤袜的裤腿剪掉。把顶部保留下来，用来储藏其他小蔬菜，比如青葱或大蒜。
2.在鸡腿的最底部放一个洋葱球。
3.在靠近灯泡顶部的地方打一个结。重复这一步骤，直到裤袜顶部剩下大约4-6英寸(根据尺寸不同，6-8个洋葱之间)。
4.在软管顶部系一个环，将洋葱垂直挂起，确保它们没有靠在其他表面上。当你需要使用它们时，把连裤袜的结下面剪掉。
你知道吗?
加州是美国最大的洋葱出口国。2020年，他们出口了全国超过33%的洋葱供应。
在屏幕上储存洋葱
如果你有更多的水平空间或根窖，筛法可能是你最好的选择。这只是一个简单的框架，在框架的板条之间有一个网格屏幕。是的，就像一扇纱门。如果你没有多余的纱门，旧货店、古董店和二手商店都是找到旧门的好地方。
在屏幕上储存时，把所有的洋葱放在一层，以最大限度地促进空气流通。如果你更喜欢定制尺寸，搭建一个洋葱架也是一个不错的选择。它的材料非常少，你可以把它们做成任何你想要的大小，并定制它来适合你的特定区域。
可堆肥洋葱存储
也许储存洋葱最环保的方法就是用纸袋。我们真的很喜欢这样储存洋葱，因为使用纸质购物袋的好处远远不止储存洋葱和其他农产品。
通过做一些简单的事情，比如在杂货店选择纸而不是塑料，你就可以帮助消除对环境有直接影响的一次性塑料。如果你在室内储存洋葱，纸质购物袋很适合放在柜子上、食品储藏室的架子上，或者藏在黑暗的角落里。简单地在袋子上切个洞，以便通风，贴上标签，就是这样。它们可以连续使用几个月，直到它们恶化，需要更换。
在我们看来，这种方法最好的部分是它有可能产生很少或没有浪费。当你的纸袋没有回头路时，只需将它们撕碎，并将它们添加到堆肥堆中。如果你用的是蚯蚓堆肥，只要把袋子底部粘胶所在的部分去掉，把剩下的部分撕成碎片，让蚯蚓吃。从商店到花园，纸袋都是有益的。
