西兰花有什么好?

西兰花是一种真正的超级食物,富含大量营养物质。西兰花是芸苔属的一部分,与芜菁、芜菁甘蓝、萝卜、山葵、羽衣甘蓝、卷心菜、芝麻菜、羽衣甘蓝和苤蓝菜都有关系。作为一种耐寒且用途广泛的蔬菜,只要遵循一些简单的种植技巧,任何类型的园丁都可以轻松种植它。作为卷心菜家族的一部分,西兰花可以在大多数美国农业部的耐寒地区种植。虽然在美国有三种常见的西兰花,但最常见的是卡拉布雷斯西兰花。

何时种植西兰花

西兰花是冷季作物,所以初夏作物应该在早春到仲春开始种植,秋季作物应该在夏末开始种植。高温会影响花椰菜的发育,所以我们的目标是在预期的高温之前或之后让花椰菜成熟。西兰花种子能够在40°F(4°C)的低温土壤中发芽,但更温暖的土壤是首选,这将大大加快发育。移植时,在初霜前50-60天种植。

对于春季种植,西兰花可以在最后一个霜冻日期前6 - 8周在室内种植,也可以在最后一个霜冻日期前2 - 3周在室外种植。对于秋季种植,在第一次霜降前85至100天在室外播种,此时土壤和环境温度较高。

花椰菜需要移栽,不能直接在花园里播种。西兰花应该在温室或光照下开始种植。通常需要4-6周的时间从种子开始移植。

你知道吗?

西兰花是一种营养丰富的蔬菜。西兰花富含维生素C、K和B9。这种绿色植物还含有铁、钾、锰和纤维,每杯蔬菜含有3克蛋白质,蛋白质含量很高。西兰花具有预防癌症、降低胆固醇、有益于眼睛健康的特性。

我们最喜欢的西兰花

花椰菜植株间距

掩埋式种植

行间距- 30至36英寸
植物间距- 12英寸
播种深度-在土壤水平移植

抬高床种植

行间距- 2英尺
植物间距-12英寸
播种深度-在土壤水平移植

西兰花土壤,灌溉和肥料

种植西兰花的土壤要求

如果可能,p在过去的四年里,你没有种植过相关作物,如卷心菜、花椰菜、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、芥菜、萝卜或芜菁甘蓝。

西兰花灌溉要求

西兰花每周至少需要1英寸的水。总是建议使用滴灌,以确保你的西兰花植株能直接将水分输送到它们的根系。如果你正在使用传统的头顶浇水技术,试着使用一些像戏剧喷壶在植株根部浇水施肥,以保持叶片水分流失。

提高床肥计划

种植前几周
在当地的推广办公室测试土壤。
种植前1周
将土壤pH值调整为6.0 - 7.0后,每10英尺排布1又1/2杯Hoss全爱游戏nba有机肥料用你的土壤。
种植后2周
2杯Hoss全爱游戏nba有机肥料每排10英尺。
每7天(种植3周后)
将1片乔医生全能剂和1片乔医生营养泡剂混合到1加仑水中。每4株喷洒一次。

地下施肥表

种植前几周
在当地的推广办公室测试土壤。
种植前1周
将土壤pH值调整为6.0 - 7.0后,每10英尺排布1又1/2杯Hoss全爱游戏nba有机肥料用你的土壤。
种植后2周
使用水棉丝肥料喷射器,混合1杯Hoss Premium 20-20-20肥料-1-2杯Hoss Micro-Boost微量营养素补充剂每排20英尺。
每14天交替一次
混合1杯霍斯溢价硝酸钙-1-2杯Hoss Micro-Boost微量营养素补充剂每排20英尺。

西兰花病虫害防治

有机控制
花园杀虫剂-蓟马,角虫,卷心菜圈
园艺石油-蚜虫,跳蚤甲虫,粉虱
Bug Buster-O-蚜虫,跳蚤甲虫,粉虱
蒙特利BT-角虫,卷心菜环手
去除花园喷雾剂-蚜虫,角虫,跳蚤甲虫,粉虱
硅藻土——毛毛虫
印楝油-粉虱,蚜虫

无机
除虫器II-蚜虫,角虫,跳蚤甲虫,粉虱,卷心菜环状虫

根据需要使用标签说明进行处理。

有机控制
完全疾病控制(淋)-腐霉属腐烂
液体的警察-黑腐病,交替菌,霜霉病
花园磷酸盐-毕氏菌,唐尼霉病,白粉病,链孢菌

无机控制
蔬菜、花卉、水果及观赏杀菌剂-环斑病,叶斑病,唐尼霉病

根据需要使用标签说明进行处理。

收获、保存和储存西兰花

哥斯拉:HOSS花园的西兰花。

收获西兰花

收获时,用一把锋利的刀把中央的花冠去掉。把茎切成一定角度,防止腐烂。把西兰花留在地里可以促进侧枝(花头)生长。虽然这些侧芽比花椰菜的中央头小,但可以让园丁在更长的时间内继续收获花椰菜。

何时收获西兰花

西兰花的可食用部分是未开放的花。理想情况下,中央头应该在它完全发育时收割,但在单个芽开放成小的黄色花朵之前。表明西兰花可以收获的迹象包括4- 7英寸(10 - 18厘米)紧的头和大而密的花蕾。如果花蕾开始开放,立即收割。

西兰花的储存和收获

为了保持新鲜采摘的西兰花头的质量,建议在凉爽的早晨采摘,并尽快冷藏。没洗过的西兰花头可以在冰箱里储存3到5天。焯过水的西兰花可以很好地冷冻,并保持其品质长达12个月。

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西兰花种植技巧

最好的和最差的伙伴农作物

西兰花是一种很重的食物,所以避免在西兰花附近种植竞争资源的作物。这些蔬菜包括草莓、辣椒、茄子、西瓜、南瓜、芥末和花椰菜。与花椰菜一起生长的最佳植物有黄瓜、生菜、萝卜、菠菜、青葱、甜菜、甜菜和洋葱。

注意水

如果天气潮湿,霉菌会在叶子上产生黄色斑点,所以尽量保持叶子干燥,避免浇水。浇水时不要让正在发育的花椰菜头变湿,因为它会促使花椰菜腐烂。

不只是头部

花椰菜的头部并不是这种植物唯一有用的部分。西兰花叶营养丰富,可以sautéed炒,也可以加到汤里。像菠菜、羽衣甘蓝或甜菜等绿叶蔬菜一样食用它们。

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