嫩鲜冬瓜是你可以种植的最甜的冬瓜之一。嫩枝有一种藤蔓生长习性，在植物的一生中为杂草抑制提供了良好的地被覆盖。植物结出的果实呈乳白色，带有绿色条纹和斑点。圆柱形水果将成熟到1-3磅，通常是3英寸直径和6英寸长。熟食冬南瓜因含糖量高而闻名，其味道常被比作红薯。熟食冬南瓜是全美国的优胜者，并表现出对白粉病的耐受性。
冬南瓜可以直接播种或移植，但我们强烈建议直接播种。为了确保一个良好的林分，我们建议沿着预定的行每12英寸播撒一颗种子。一旦植物长出来，每2英尺长一株。如果叶片受到过多的水分，冬南瓜可能容易感染霜霉病和白粉病等植物疾病。因此，我们建议使用滴灌对冬瓜有较好的减少植物水分和喂养植物的效果。在大雨期间，使用杀菌剂，比如液态铜也可以帮助缓解疾病压力。
冬瓜是一种作物，在生长季节结束时只会有一次收获。冬天的南瓜应该在植株死后，果实得到它们的全部颜色时收获。茎的硬度也是果实成熟的一个指标。一旦茎变硬，水果就可以用一套修枝剪。根据品种和含糖量的不同，冬瓜可以在阴凉干燥的地方保存几个月。一旦果实收获，将其从花园中移除，以防止任何真菌孢子越冬，并在未来几年成为一个问题。适当的作物轮作对所有冬南瓜品种都非常重要，以减少病虫害的压力。
冬瓜种植信息
种植方法:直接的种子
当植物:去年霜
播种深度:1/2 "
种子间距:18 - 24”
行间距:5 - 6”
天到期:One hundred.
抗病性:白粉病
