早期的神奇甜菜是一种开放授粉的传家宝甜菜品种，可以追溯到1811年。这种红甜菜品种能产生2-3英寸的根，新鲜食用、腌制或罐装都很好吃。“早期奇迹”是一种早熟品种，比大多数标准品种快5-10天就可以收获甜菜。也被称为“高顶”甜菜，这种品种生产高，嫩的绿色蔬菜，吃起来很美味!这些绿色蔬菜可以很好地代替甜菜和其他绿色蔬菜。它们是沙拉的好食材，而且富含维生素A和C。
甜菜可以直接播种或作为移栽种植。甜菜种子是多胚芽的，也就是说每颗种子可以发芽2-3株。因此，一旦植物从土壤中长出来，就需要进行间伐。不能瘦将导致过度拥挤和缺乏一致大小的根。每3-4英寸的植株应该稀释成1株。甜菜可以种植在多行紧密相连的床上。当根达到3-4英寸大小时收获甜菜。为了储存，把蔬菜拿掉，把根放在冰箱里。
从移植物中生长甜菜也是一种有效的方法，因为可以在托盘中完成变薄而不是地面。在我们的细胞中放一个种子种子开始盘每个细胞薄到一株。当一个坚实的根系已经发育成熟，植株可以很容易地从细胞中拔出时，即进行移植。沿行间距4英寸移栽到地里。甜菜双排种植，最大限度地扩大花园空间。双行种植时，两行间间隔3 '，间隔4 '。
早期惊奇甜菜种植信息
种植方法:移植和直接种子
当植物:早春和早秋
播种深度:1/2 "
种子间距:4 - 6”
行间距:3 '
天到期:50
抗病性:没有一个
