韭菜是一种草本植物，能提供温和的洋葱味和大蒜味。也被称为中国韭，植物长出又长又平的叶子，叶子中空，易于切割和切碎。鲜嫩的叶子可以作为装饰，也可以在你最爱的菜肴中加入标志性的洋葱/大蒜味道。韭菜是鸡蛋、汤和腌料的绝佳搭配。它们也是许多亚洲菜肴的标志性食材。韭菜富含维生素A和维生素K，有助于降低血压和胆固醇。
除了叶子，大蒜韭菜花也可以食用，可以收获食用。天气一转暖，植物就会在夏天开花。如果允许重新播种，植物将长成多年生植物。如果不希望重新播种，那么一开花就收割。韭菜提供了一个密集的覆盖物，在苗床或容器花园中非常适合。对于地里的花园，它很适合作为蔬菜园边缘的边缘种植。
韭菜可以直接播种，也可以移植。直接播种手推播种机沿着行密集种植。我们建议使用改良的1号或2号板作直播机。像往常一样，种子盘的孔应该修改以适应使用的种子的大小。对于大的，完整的植株，每4英寸瘦到一株。韭菜也很适合作为移植作物。我们建议在户外种植日期前4-6周开始移植。韭菜移植在我们繁重的体力劳动中生长得很好种子开始盘在那里，它们形成了一个坚实的根球，其根被训练成向下生长。当植物可以很容易地从种子托盘的细胞中取出时，它们就可以入土了。
大蒜韭菜种植信息
种植方法:直接种子或移植
当植物:早春和早秋
种植深度：1/4 "
种子间距:4”
行间距:18”
天到期:75
