这把4英寸的“老山核桃”削皮刀是“老山核桃”系列刀具的一部分，这些刀具从1889年开始生产。这些刀是美国人的最爱，而且经久耐用。刀片由1095高碳钢制成，经过热处理和回火，便于锐化。它有一个硬木把手和黄铜铆钉。在花园和厨房里用这把刀削皮和剪短头发。
所有的老山胡桃木刀的特点是硬木柄黄铜压缩铆钉，持有1095高碳钢刀片。每一把旧的山核桃刀的刀片是非常锋利的，将保留一刃，磨得比大多数不锈钢刀好得多。“老山核桃”系列的每一把刀都是美国制造的!
- 总长度:7 1/2”
- 叶片长度:4”
- 叶片材质:1095高碳钢
