红色的俄罗斯羽衣甘蓝有平坦的叶子，有紫色的叶脉，两端有轻微的切口。叶子像大橡树叶。霜冻会使紫色加深加深。红俄罗斯是极端耐寒的，已经注意到能忍受零下10华氏度的温度。这个品种的叶子更薄，比大多数羽衣甘蓝更嫩。这是一个伟大的选择，收获幼小的叶子或束。小叶子味道温和，适合做任何沙拉。
俄罗斯红羽衣甘蓝是一种全年都可以收获的作物。它是一种耐寒作物，但在温暖的月份也能抵抗抽薹。如果在早春种植，通常全年都可以种植。它也可以在秋天种植，并将在整个冬季和春季生产。收获底部的叶子，在顶部保留一些叶子，这样植物可以继续光合作用和生长。在多次收获之后，这些植物就会像一棵小型棕榈树，茎杆会继续向上生长并长出新的叶子。在某些情况下茎可以长到4-5英尺高。
俄罗斯红甘蓝可以直接播种或移植，尽管我们建议移植。移栽可以保持更一致的株距，防止幼苗在种植初期与杂草竞争。我们建议在理想的户外种植日期前3-4周开始移植。羽衣甘蓝移栽在我们繁重的体力劳动中长得很好种子开始盘在那里，它们形成了一个坚实的根球，其根被训练成向下生长。当植物可以很容易地从种子托盘的细胞中取出时，它们就可以入土了。
红色俄罗斯羽衣甘蓝种植信息
种植方法:直接种子或移植
当植物:早春和早秋
种植深度：1/4 "
种子间距:12 "
行间距:2 - 3”
天到期:65
抗病性：没有一个
