学会在家里种洋葱
储存洋葱的3种最佳方法
一旦你阅读了我们的洋葱种植指南收获一大批漂亮的甜洋葱，是时候把它们长期储存起来了。养护过程可能需要几周，取决于你的地区，温度和湿度水平。我们要强调的主要一点是，在储存洋葱之前，一定要确保洋葱已经完全腌好，完全干燥。此外，一定要把整个作物分类，在未来几个月里寻找任何可能需要关注的球茎。双鳞茎、龟裂鳞片或任何潮湿的迹象都是很好的品质，可以直接新鲜食用，不要把它们储存起来。
你把洋葱放在哪里?
我们知道储存洋葱的方法有很多，但我们选择了3种最好的方法。第一步，也是最重要的一步是选择合适的位置，让你的洋葱可以保存好几个月。
- 良好的空气流通
- 越黑越好
- 凉爽的温度
找一个凉爽、干燥、循环良好的地方是让洋葱保鲜时间尽可能长的关键。潮湿和高温会使洋葱过早腐烂。找一个黑暗的地方，比如棚屋、食品储藏室或车库，这样可以防止洋葱接触到阳光，让它们发芽。理想情况下，将洋葱储存在35ºF - 45ºF之间可以使其保持在最佳温度下。
用连裤袜储存洋葱
用尼龙连裤袜储存洋葱是一种既经济又巧妙的方法。是的，我们说的是连裤袜!原因如下:
合成尼龙材料可以防潮，保持洋葱干燥。
-微小的网孔将允许良好的气流在灯泡周围。
-这种方法可以让你利用垂直空间，否则会浪费，如食品储藏室门的后面或棚内。
-每条连裤袜储存12 - 16个洋葱，平均成本可低至1美元。
产品说明:
1.把连裤袜的裤腿剪掉。把顶部留起来，用来储存其他小蔬菜，比如青葱或大蒜。
2.把一个洋葱球扔到腿的最底部。
3.在灯泡顶部打一个结。重复这一步骤，直到顶部有大约4-6英寸长的连裤袜(根据大小，6-8个洋葱之间)。
4.在软管顶部系一个环，垂直悬挂洋葱，确保它们不会靠在其他表面上。当你需要使用它们时，把打结下面的连裤袜剪掉。
你知道吗?
加州是美国最大的洋葱出口国。2020年，他们出口了全国超过33%的洋葱供应。
在屏幕上储存洋葱
如果你有更多的水平空间或根窖可用，屏蔽方法可能是你最好的选择。这只是一种简单的框架，在框架的板条之间有一个网状屏幕。是的，像纱门一样。如果你周围没有多余的纱门，旧货店、古董店和二手店都是找到旧门的好地方。
当你把洋葱放在屏幕上时，把它们铺成一层，这样可以最大程度地使空气流通。如果你喜欢更定制的尺寸，搭建一个洋葱架也是一个不错的选择。它的材料很少，你可以做任何你想要的大小，并定制它以适合你的特定区域。
可堆肥洋葱储存
也许储存洋葱最环保的方法是纸袋法。我们真的很喜欢用这种方式储存洋葱，因为使用纸质购物袋的好处远远不止储存洋葱和其他农产品。
通过做一些简单的事情，比如在杂货店选择纸而不是塑料，你就可以帮助消除对环境有直接影响的一次性塑料。如果你在室内储存洋葱，纸质购物袋可以很好地放进橱柜、食品柜的架子上，或者藏在黑暗的角落里。只需要在袋子上剪几个孔，以便通风，贴上标签，就可以了。它们可以重复使用几个月，直到它们恶化，需要更换。
在我们看来，这种方法最好的部分是，它有可能产生很少或不产生浪费。当你的纸袋已经过了不可挽回的地步，只需将它们撕碎，并添加到你的堆肥。如果你用的是蚯蚓堆肥，只要把袋子底部粘着粘合剂的部分去掉，把剩下的部分撕碎，让蚯蚓吃就可以了。纸质杂货袋从商店到花园都是有益的。
