市场耕作策略
对于小规模的市场农业,有几种不同的方法。两种最受欢迎的模式是社区支持的农业战略和农民市场战略。然而,许多因素都在发挥作用,哪种模式最适合你的位置,你更喜欢你的蔬菜园。
小规模市场农业模型
特拉维斯使用的市场农业策略与普通的社区支持农业或农民市场策略略有不同。他采用了每周包模型策略,不需要预付资金,他每周都接受包订单。每个包20美元,每周为顾客装5件物品。然而,在大多数情况下,由于蔬菜园的差异,客户不能定制他们的订单,这可能是一个耗时的过程。当涉及到袋子里的数量时,根据每个项目,特拉维斯喜欢放足够一个四口之家的晚餐配菜的数量。特拉维斯展示了一个典型的例子,在每周包模型。这个袋子里装着一套四件套的东西切黄瓜,四Goldprize南瓜,三个努比亚茄子,两个意粉南瓜,一个海锦驰南瓜所有来自菜园。购买每周袋子之间有几个差异而不是从杂货店购买蔬菜。特拉维斯提到大多数蔬菜品种,如果他在他的每周包装模型中提供,你就无法进入杂货店。购买每周蔬菜袋的另一个好处是味道。与梳子和羽衣甘蓝的绿色蔬菜,味道比杂货店更好,因为它们往往是更健康,家庭园丁看他在菜园中使用的产品。您可以添加到每周包模型的另一个优势是通过品牌制作包并制作食谱卡与袋子里面的蔬菜一起去。由于一些不同品种的蔬菜,食谱卡将帮助人们学习如何像Kabocha南瓜那样烹饪这些不熟悉的品种。特拉维斯主要营销策略是通过Facebook和少量电子邮件完成的。
展示和讲述环节
在节目和讲述环节,格雷格谈到了他今年在花园里试用的切罗基棕黄色南瓜。虽然它们比他预期的要小,但在今年的生长季节,菜园里的抗病能力很好。他也有一个蓝河南瓜。抗病能力也很强的品种。它是一种杂交品种,可以提高产量,含糖量高,非常适合食用。特拉维斯展示了一种新的肥料产品,我们现在带着它叫硫酸铵。这种肥料在种植洋葱、大蒜、象蒜、韭菜和青葱时很有用。小伙子们也分享了一些关于今年即将在新的种子阵容中出现的信息。
查看者问题部分
在本周的问题和答案细分市场上,这些人回答有关切花和种植秋季花园的问题。谈到在市场上销售剪切花朵时,格雷格提到他的剪花专家朋友Lisa Ziegler建议使用aCBVN平板电脑为了在市场上保留削减花朵。特拉维斯提到花园里开始的第一件事就是移植老虎凯拉园,Lacinato kale,欢呼卷心菜,和绿色魔术broccolli.。这四种品种产量最高,在菜园里也很容易种植。

