在寒冷的气候中种植蔬菜
寒冷的天气来到了南乔治亚这对他们来说讨论如何在寒冷的气候中种植是再合适不过了。本周，他们将讨论蔬菜园里的一些蔬菜到底有多耐寒。根据你住的地方，你的平均初霜日期也取决于你所在的地区。如果你不知道你的种植区，美国农业部有很多工具可以帮助你确定你的植物耐寒区。在南乔治亚州8b区，我们的首次霜冻日平均会在20到25天后到来。因此，今年我们平均第一次霜降时间更接近12月2日。
理想的温度较冷的气候温度
一些真正耐寒的蔬菜作物包括洋葱、胡萝卜、大蒜、羽衣甘蓝等。首先，大蒜可以应对零下的温度。至于韭菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝和防风草，它们都能降至零下华氏度。不同品种的羽衣甘蓝只能将温度降低到华氏10度。而甜菜和大头菜只能承受零下15华氏度的温度。然而，在寒冷的天气里，胡萝卜可能有点难吃。据推测，胡萝卜顶部的温度可以降低到18华氏度，但如果你在菜园里把根部覆盖得很好，它们的温度可以降低到接近0华氏度。无论是菠菜还是洋葱，它们都需要在寒冷的气候条件下生长20度左右。然而,要人要人洋葱是最耐寒的，它能把温度降至零度。卷心菜在25华氏度的温度下很好，芜菁甘蓝在28华氏度的温度下很好。
至于覆盖作物，最耐寒的是冬季黑麦，它可以把温度降到零下40度。霜三叶草被认为适合在零下20华氏度的寒冷气候中生长。对于多毛的野豌豆来说，它可以应对零下15华氏度的温度。而深红苜蓿和豌豆在零下10度的低温下都很适合。如果你住在北方，你可以种植一些耐寒的覆盖作物，特别是如果你在秋天开始种植的话。
当涉及一些冷耐寒蔬菜时，在蔬菜花园中生长时需要更加小心。如果你只是有植物，并且没有头脑在你的西兰花和花椰菜上表现出来，他们应该没事，但如果你有头，如果他们在他们身上冻结，他们会被毁。避免对那些头部冻结的最佳方法是覆盖它们或从菜园早期收获它们。对于萝卜和芥末，他们将采取浅霜，将它们烧掉一点，但通常会回来。萝卜漂亮，霜冻很多。你需要对生菜有所小心的最后一批庄稼。当你在生菜上感到霜冻时，我们建议不要触摸或扰乱这种作物，只是让霜冻自然融化。
展示和讲述环节
在本周的节目和讲述环节，特拉维斯有一些博智甜玉米他最近从菜园里收获了。这些人也谈到了寒冷的躁狂进来。这有利于分解昆虫压力，并且冬季非常寒冷，它可以帮助弹簧花园没有如此糟糕的昆虫压力。
随着我们越来越近的新年，特拉维斯有一些新品种来分享，这将为明年您的菜园是理想的。第一个品种是的南瓜。这种南瓜品种是一种混合动力车，并且具有较小的“裸体种子”，应该是营养丰富的，具有巨大的风味概况。接下来是长岛奶酪南瓜这是一家雷子群品种，有一旦从花园收获一次。长岛奶酪生产大约6-10磅的水果，这对于汤或馅饼很棒。提到的第三种是雪质量瓜这是一个大蜜露甜瓜，产生6-8磅的水果。这种甜瓜品种具有高的Brix评级，这意味着它非常甜味。另一个新品种是东方奇迹豆它生产细长的豆子，也被称为码长豆或中式面豆。最后两个品种是跑车和无敌番茄，都是受欢迎的品种，在蔬菜园种植。的跑车番茄是一个杂交，确定品种，使大到巨大的番茄具有优良的风味。最后,不可战胜的番茄也是一个杂交，确定品种具有优良的抗病能力，包括晚疫病，这是理想的，如果你在南方生长。
观众的问题
在本周的问答环节，他们回答了上周节目中观众提出的一些问题。观众提出的第一个问题是，你能不能在某一特定区域种植一些雌蕊黄瓜来加强授粉。我们建议至少种植25颗种子，以确保你得到一颗传粉种子。如果你不能种25颗种子，我们建议你种一颗泡菜种子或切片种子，让你自己在花园里传粉。当涉及到作物轮作时，它在栽培床上和在地里花园一样重要。如果你只有很少的苗圃可以轮种作物，那么你的轮种时间可能要比在地里的菜园短。在开始种植番茄时，最好的时间是6到8周。
我现在开始用种子做洋葱是不是太晚了?我住在阿肯色州的西南角，离德州边境不到2英里。谢谢你！
是的你可以。
你们能不能在番茄种子包装上标明是定的还是不定的?用谷歌来显示这些信息有点烦人。爱你们。你的经历让我受益匪浅因为我们在新奥尔良有类似的气候。
大多数番茄在我们的产品页面上都有确定或不确定的信息。