为什么你应该有一个可持续的农场?
可持续农业的三个主要目标是创造健康的环境、经济盈利能力和社会/经济公平。这种耕作方式是寻求技术，以促进有助于改善土壤环境和对社区经济有利的耕作方式。与商业农业不同，可持续农业侧重于生产没有喷过强力化学杀虫剂、杀虫剂和化肥的作物。这为蔬菜园提供了更安全的种植环境和更健康的植物生产。除了拥有一个健康的环境，一个可持续的农场可以让你在宅基地周围省钱。通过自己生产食物，你节省了在超市花费的钱，并增加了在花园里种植的健康作物的供应。
可持续农业方法
谈到可持续农业，有几种不同的方法或技术。第一种方法是作物轮作，即每年在同一地区轮作以避免种植同一种作物的过程。如果每年在同一区域种植一种作物，就会引起虫害，减少花园中的土壤养分。准确的轮作有助于消除害虫的繁殖周期，同时由于种植的作物效益不同，可以补充土壤养分。另一种可持续农业技术是种植覆盖作物，以改善土壤蓄积。有暖季和冷季等覆盖作物跟麻,高粱Sudangrass,深红色的三叶草,耕作萝卜有很多好处可以确保改良的土壤被重新吸收。第三种可持续耕作的有效方法是使用好的堆肥来肥沃土壤。特拉维斯和格雷格是时尚系统的信徒，皱纹，修正，滴。当创建一个犁沟时，这允许一个指定的地方种植作物。一旦犁沟被创造，你可以修正犁沟与良好质量的堆肥，这将改善整个花园土壤。然后,通过添加滴灌带我们可以有效地为菜园里正在生长的植物提供所需的灌溉量。我们建议在花园中使用优质堆肥，如牛粪或鸡粪，以获得最好的效果。可持续农业的另一种方法是将牲畜与花园结合起来。让牛、鸡、山羊或猪等家畜在收获后吃草，可以在土壤中创造有机物，喂养动物，并允许根据不同动物以不同的方式耕作花园。
Lazy Acres家庭农场
在这周的节目中，格雷格正在Lazy Acres家庭农场在佛罗里达的玛丽安娜，瑞恩·金克拉谈论他辞掉日常的办公室工作，从事可持续农业。瑞安曾经拥有一家视频制作公司，但他想离开这家公司，以追求更健康的生活方式，并在未来花更多时间与家人在一起。瑞恩向我们展示了他的花园，他计划在冬天种植小麦、黑麦和燕麦。他还种了一种被称为寒季覆盖作物的作物毛叶苕子提高花园土壤中的氮含量。以前它是一个小花园，瑞安提到，他的花园现在用来种植行作物，这意味着四到五行不同的作物。除了堆肥，瑞安还养了牛、山羊和猪等家畜来帮助花园觅食。他在花园里最喜欢用的动物是奶牛，因为它们能在短时间内为地面提供大量的肥料。
