波士顿酸黄瓜是一种开放授粉的传家宝品种，自19世纪以来一直存在。鲜绿色的结实的小黄瓜皮薄，直且末端饱满，非常适合装在罐子里。波士顿酸黄瓜是一个非常可靠的品种，如果经常采摘，整个生长季节都会有很多收获。根据你的喜好，你可以在2-3″收获小黄瓜风格的腌菜，也可以在5-6″收获新鲜食物。在它们的质量和大小的巅峰时期，黄瓜大约有5-6″长，2-3″宽。这是制作黄瓜沙拉或新鲜蔬菜托盘的一个很好的品种，但它以可以用它们制作的高质量泡菜而闻名。把它们切成薄片，做成传统的汉堡咸菜片，或者把它们切成四份，做成美味的腌黄瓜矛，完全可以放进罐子里。
黄瓜直接播种时表现最好。它们在移植时表现不佳。黄瓜可以用手直接播种，也可以用人工播种手推播种机．为了获得良好的植物位置，我们建议每6-8″英寸播种一次，并将种子稀释到每英尺一颗。黄瓜是藤蔓植物，当有棚架结构可供攀爬时，黄瓜长得最好。使用牢固的棚架，用深挖的木桩支撑。保持植物远离地面将减少植物疾病的可能性，如霉菌和其他可能由植物水分过多引起的疾病。棚架还可以使水果保持清洁，节省收获和加工的时间，此外还可以减少水果在土壤表面上变色或发黄。
波士顿腌制黄瓜种植信息
种植方法:直接的种子
何时种植:霜冻后
播种深度:1/2 "
种子间距:12 "
行间距:5 - 6”
到期天数:55
抗病性:黄瓜花叶病毒
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