今晚,轮到希拉回答园艺方面的问题了。她还谈到了保存、培育苗床等等!甚至她是如何“忍受格雷格”的。
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问答
对于那些刚开始罐装和保存庄稼的人,你有什么建议可以分享?
- 找一位有经验的导师
- 使用状况良好的新鲜农产品
- 让所有适当的设备/成分,然后再开始
- 留出时间,一旦开始就必须完成
- 按照路线/配方成分完全相同
你每年都能做些什么?
- 汤
- 西红柿(花式,意大利,果汁,樱桃)
- 绿豆
- 泡菜
你能推荐一些关于罐装的书吗,里面有关于压力罐和食谱的信息?
希拉使用“球,蓝皮书-保存指南”。它有很多关于不同类型的压力罐的信息,以及食谱。
灌溉系统是如何建立在提高病床?
目前,希拉正在使用水管、洒水罐,有时还会使用洒水器,因为她已经用了20多年的栽培床和木头正在“坍塌”。目前还没有建立系统,但格雷格计划重新设计养殖床,并把系统放下。
你们在栽培床上种植覆盖作物吗?
“不是故意的,但我确实会在秋天种芥菜,在夏天我会在大部分花坛里轮换种向日葵。”,希拉说。这很容易做到。我从不让我的床空着。
你好,太太霍斯。你最喜欢做腌秋葵和腌黄瓜的食谱是什么?谢谢你!
“我做的3种腌制秋葵,甜,辣,和莳萝的。我的“走做”的书,这些食谱是腌制食品储藏室。胡斯喜欢辣的秋葵。如果您将通过电子邮件通知[电子邮件受保护],并索取食谱,我们很乐意寄给你。至于泡菜食谱,我总是用我祖母的食谱做甜泡菜、发酵小茴香、面包和黄油。”,希拉说。
进入罐头行业的最佳途径是什么?先看书还是直接开始?
一定要从可靠的来源获取菜谱。我喜欢《球书》。从一些简单的东西开始,只需要水浴,比如西红柿。
我应该每年在我的栽培床上添加堆肥吗?我的大部分是花。有些是多年生植物。大多数都是一年生植物;我吃了一些红鲷鱼番茄。明年我能在那里种西红柿吗?我听说这不是个好主意。
我每年两次在我的栽培床上添加堆肥。在夏收秋收之前。是的,西红柿可以种在花的后面。
你个人的水浴罐是什么?
任何种类的西红柿,面包,黄油腌黄瓜。我用压力锅来做蔬菜、肉类、家禽和汤/炖菜,因为它的酸度很低。
你有腌制自家生姜的秘方吗?(不是蜜饯生姜)
我不知道,但如果我们的任何听众做,请把他们的,所以我们可以分享。
除了发酵,还有什么其他方法可以保存卷心菜?能把它冻成碎片吗?
我在蓝皮书冰箱色拉配方,它包括卷心菜,辣椒,洋葱,胡萝卜。您可以给我们发电子邮件[电子邮件受保护]的配方。我们会寄给你的。
你们如何改进你们的苗圃?
我使用的是每年两次的堆肥和完整的有机肥料。爱游戏nba如果按照第的TikTok @mamahosstools,有来自于我如何修改我的床回弹的视频。
我在8区(奥本),不能种植胡萝卜救我一命。任何意见将是有益的。
在阳光充足的地方,松软,排水良好的土壤。土壤需要富含大量的有机物。要记住的最重要的事情之一就是给它们浇水。我每天浇水两次,直到它们发芽。每周至少需要1″的水。每天6-8小时的阳光。
什么是提出的病床在小院子里最好的布局?什么植物,每多少床,等你们大家都更接近这里在北卡罗莱纳州我区。
我的房子大约有1000平方米。的脚。(32 x 32)我有6张4×8的床,最后面有1- 4 x 24的床,中间有一个鱼池。我大约每周用鱼塘里的水浇水/施肥一次。我建议从小的开始,但也要有一个你可以增加的区域。
你最喜欢种什么花?为什么?你们的苗圃是用什么材料做的?你种植的土壤类型(买来的,自制的,本地的?)你怎么给你的床浇水?什么东西是你不再保存的?爱你的表演!
最喜欢的花是向日葵和百日菊。这些凸起的床是用压力处理过的木材制成的,格雷格在1996年做了这些,格雷格不确定如果他不得不这样做的话,他会不会用同样的方式来做。格雷格说,他可能会使用砖块或水泥块,尽管这可能是最昂贵的,但你不会冒压力处理木材的任何化学物质的风险。至于土壤,我们最初用一些好的表土和大部分蘑菇堆肥混合。我过去常做土豆罐头,但现在不做了,因为我们总是有充足的土豆。
您对冷冻干燥园艺产品有何看法?我喜欢这个节目,尤其是你和格雷格在一起的时候。
这是我想研究的东西,我们的很多分支机构都在做,我在YouTube上看到过。就设备而言,它确实占用了很多空间。
今年我的墨西哥胡椒收成很好。但说实话我们都有点讨厌他们了。除了采摘,你还能做些什么来保护它们呢?在我看来,冷冻不会让它们保存很长时间。还有别的方法吗?
今年我用我的辣椒酱做了。山核桃墨西哥胡椒果冻也是非常简单和美味的。还有,我看到很多人做“牛仔糖果”,但我们都远离糖果。
我怎么知道我罐装的东西送给朋友绝对安全呢?
严格遵循可信的食谱和指示。经常检查你的印章,以确保它们被正确地密封。
你怎么能忍受格雷格?
我洛神国产葡萄酒!
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