什么是象蒜?
与传统的大蒜品种不同，“大象蒜”实际上更像一种长得像大蒜、味道和容易种植的韭菜。象蒜得名于其体积大，是普通大蒜的两倍。象蒜含有一个耐久的鳞茎，通常有5到6个大蒜瓣，从鳞茎到蒜头长到大约3英尺。这些单独的蒜瓣可以用来在下一个生长季节移植象蒜。在种植象蒜时，象蒜是一种需要大量饲料的作物，就像胡萝卜或卷心菜一样，需要大量的水和营养物质来在菜园中充分生长。一旦大象大蒜的叶子开始变成黄色或棕色，就可以收割了。为了储存象蒜，它们应该被放置在阴凉的地方，提供充足的通风。这些作物在准备充分的储存条件下可储存8至10个月。如果你还没有尝试过种植象蒜，我们建议你在菜园里试一试，尤其是在你生活在南方腹地，没有经历过种植传统大蒜品种的经历。
种植象大蒜
在本周的节目中，特拉维斯介绍了一些技巧，可以让你的大象大蒜年复一年地种植。由于我们南方腹地的天气条件，我们很难种植传统的大蒜，如软脖子或硬脖子品种。所以我们不再种植传统的大蒜品种，而是坚持种植象蒜，因为象蒜在南方很畅销。象蒜种子库存往往很贵，而且很难买到，所以我们倾向于重新种植去年季节的象蒜。去年春天，当我们收获象蒜时，我们把它储存在谷仓下面晾干，就像我们处理洋葱一样。全年我们都会吃一点象蒜，但也会留一些留到明年冬天种植。当我们准备种植象蒜时，我们只需要把蒜头分成一个个蒜瓣，这就是我们在花园里种植的蒜瓣。为了准备重新种植象蒜，你应该挖一个小沟或犁沟来种植蒜瓣。崔维斯喜欢用他的两轮锄与犁套附件在沟槽位置。他在犁沟中种植3到4英寸深的蒜瓣。然后，他沿着这一排走，将蒜瓣尖朝上，间隔8到10英寸。然后，特拉维斯拿了高拱轮锄他把犁架在山坡上，骑在一排蒜瓣上，把它们盖好。由于大蒜是洋葱的近亲，它们是大量的饲料，需要准确数量的水和营养植物的根部。一旦大蒜的叶子从土壤中冒出来，施用大量的水和肥料是成功种植大蒜头的关键。我们用我们的滴灌带技术对于像大蒜这样的重食性作物来说，因为它直接将水分注入蔬菜的根部。我们也可以用滴灌来给植物的根部提供水溶性肥料20-20-20为了给大象提供充足的营养。为了种植象蒜，重要的是要在花园里有效地种植它们，以生产大蒜头，可以年复一年地使用。
